豆粕 豆麴

豆麴跟米麴和麥麴相比，更容易被其他的菌種汙染，因此大豆的溫度要保持在30℃以下。 麴菌最適合繁殖的溫度在28~30°C之間，請在保溫上多下功夫。 注意保溫不要下 ...

《順發商行》豆麴豆菇豆粕原料:黃豆製作蔭鳳梨甘草片蔭冬瓜蔭醬油鳳梨苦瓜雞製作蔭鳳梨必備❗️❗️. $40 - $145. 已售出67. 屏東縣南州鄉. 找相似. 豆米粕豆腐乳用蔭 ...

豆麴的原料是大豆，黃豆、黑豆均可，端看用途而定。 1.將買回來的豆子洗淨，浸泡4-6小時。

【明彥商行】豆菇豆粕豆酵600g(原料:黃豆) 產品：豆麴豆菇(原料:黃豆) 使用: 釀製蔭鳳梨、蔭冬瓜、蔭醬油、豆乳保存方法：避免放置高溫，潮濕或陽光直射之場合#蔭鳳梨# ...